sábado, 19 de fevereiro de 2011

E na marmita, vai o quê?

Coxinha de Frango Supertemperada

Esse post não tem receita, pois fui misturando tudo no olho e deu no que deu... Queria fazer as coxinhas da asa de frango com molho barbecue, mas acabei fazendo algo da minha cabeça mesmo, usando o que eu tinha em casa. Temperei as ditas cujas com alho picadinho, ketchup, shoyu, gengibre em pó, pimenta calabresa, páprica, alecrim, azeite, açúcar mascavo, e limão galego (queria mesmo usar laranja, mas não tinha). Deixei marinando umas 2 horas e assei. Servi acompanhado de arroz, abóbora cozida com cebola e couve manteiga na manteiga, claro... ;) 



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